FORTALEZA DE ALMEIDA DOC TOURIGA NACIONAL TINTO

Ficha Técnica

• DESIGNATIVO: DOC Beira Interior.
• TERROIR: Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xisto e arenitos.
• CASTAS: Touriga Nacional (99%).
• VINDIMA: Com controlo de maturação de uvas do Concelho de Almeida.
• VINIFICAÇÃO: Vinificado em maceração prolongada com controlo de temperatura de fermentação. Estágio durante 6  meses em barricas de carvalho francês.
• CONSUMO: Imediato ou até 6 anos após data de engarrafamento, em local fresco ao abrigo da luz.
• SERVIÇO: 16ºC
• PROVA: Aroma a amoras silvestres e toques florais característicos da casta. Bem estruturado..
• GASTRONOMIA: Acompanha pratos de carnes vermelhas grelhadas e assadas.
• TAV: 13%
• ALERGÉNICOS: Contém sulfitos.