TORRE DE AGUIAR BRANCO FRISANTE

Ficha Técnica

• DESIGNATIVO: Frisante Mesa
• TERROIR: Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.
• CASTAS: Síria e Malvasia Fina com outras castas regionais em menor percentagem.
• VINDIMA: Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo.
• VINIFICAÇÃO: Fermentação lenta a baixa temperatura.
• CONSUMO: Imediato ou até 1 ano após data de engarrafamento, em local fresco ao abrigo da luz.
• SERVIÇO: 6º-8ºC.
• PROVA: Aroma frutado e boca equilibrada com final ligeiramente gasoso.
• GASTRONOMIA: Ideal como aperitivo, acompanha bem peixes e mariscos, sobremesas, tartes, gelados ou frutas.
• TAV: 11%
• ALERGÉNICOS: Contém Sulfitos.